Осуществление руководства хозяйственной деятельностью учреждения. Руководство, контроль и координацию деятельности подчинённого персонала. Организация работы складского хозяйства, создание условий для...

Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по ве...

• Виды, уровни и методы контроля соблюдения требований охраны труда. • Систему государственного надзора и контроля соблюдения требований охраны труда, права и обязанности представителей госу...

Знать: 1.Правила закладки продуктов для приготовления пищи для детей; 2.Технологию приготовления первых, вторых, третьих блюд и изделий из теста. 3.Продолжительность тепловой обработки и других процес...

Проведение учебных занятий по учебным предметам, курсам, дисциплинам (модулям) образовательной программы Руководство учебно-профессиональной, проектной, исследовательской и иной деятельностью обучающи...