Знание китайской кухни. Приготовление и оформление китайских блюд. Подготовка сырья для приготовления блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Соблюдение санита...
Приготовление блюд согласно ТТК...
Требуется повар-пекарь, обязанности: подготовка теста и начинки для беляшей, пирожков, чебуреков и других мучных изделий...
-Подавать пробу готовой пищи врачу. -Осуществлять порционирование блюд на раздаче....
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки...
1) Приготовление пищи (детское меню) в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; 2) прием по весу и качеству продуктов со склада; 3) подача пищи детям по весу в соответствии с возрастн...