Приготовление блюд широкого ассортимента (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда гарниры и т.д.), первичная обработка сырья...
-Вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. - Повар чистит картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений. - Перебирает зелен...
Выпечка мелко штучных и хлебобулочных изделий....
