На работника кухни (кухонного работника) возлагаются следующие должностные обязанности: - доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи; - открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вс...

мытьё кухонной и столовой посуды; дезинфекция с дез.растворами; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. ...

Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств. Составление специальных моющих растворов. Очистка посуды от остатков ...

1. Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов. 2. Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств. 3.Сушка очищенны...

- мытье вручную и на посудомоечной машине столовых приборов, столовой и кухонной посуды, лотков и инвентаря с применение моющих и дезинфицирующих средств; - составление специальных моющих и дезинфицир...