приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и пропущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; рыбы заливн...
готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос; соблюдать требования к&nbs...
Приготовление блюд холодного или горячего цеха, Порционирует блюда; осуществляет уборку раздаточного оборудования....
приготовление блюд холодного цеха или горячего цеха поддержание чистоты ...
- приготовление блюд, согласно ТТК; - поддержание чистоты рабочего места....