— Приготовление заготовок для кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. — Варка картофеля и других овощей, бобовых, яиц. — Жарка грибов, о...
приготовление пищи...
Приготовление пищи согласно утвержденному меню, добросовестное исполнение обязанностей. ...
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам, и другие обязанности. ...
приготовление различных полуфабрикатов и блюд в соответствии с рецептурой;порционирование и сервировка кушаний;контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного и другие о...
Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего хозяйством в присутствии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производс...