Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с технологическими картами, по меню; Расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд; Соблюдение стандартов компании, участие в еже...
Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с технологическими картами, по меню; Расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд; Соблюдение стандартов компании, участие в еже...
повар обязан: - обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический проц...
повар обязан: - обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический проц...
Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Пров...