1. Выполняет задачи, связаные с приготовлением и сервировкой блюд: подготовка сырья и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий. 2. Соблюдает все стандарты качества, а...
- приготовление полуфабрикатов, горячих и холодных блюд в соответствии со стандартами производства; - приветствуется опыт работы с тестом; - работа с оборудованием....
Приготовление блюд и заготовок. Соблюдение рецептур и технологии приготовления всех видов блюд, как горячих так и холодных....
• приготовление блюд согласно технологических карт; • участие в разработке меню. ...
-приготовление блюд во фритюре, гамбургеров, пицц, горячих блюд, гарниров, салатов, полуфабрикатов, помощь в приготовлении обедов, заготовки. - приготовление блюд в соответствии с технологическими кар...
