Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания...
Подготовка сырья и исходных материалов для приготовления блюд; Качественное приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении блюд; С...
расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности...
Выполнение основных и вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Разделка мяса....
Приготовление различных блюд...
Приготовлениеа еды, в том числе специализированного питания...