Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Кухонный работник

Зарплата: 30 030 - 36 040 руб.

Город: Сочи

Опубликовано: 16.06.2022

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Заготавливать, порционировать изделия из мяса, рыбы, птицы, овощей. Проверять качество продукции, хранящейся на кухне, в т.ч. в холодильнике. Производить овощные полуфабрикаты, применяя процесс, состоящий из следующих операций: сортировка по качеству и размерам, мойки, очистки, доочистки, сульфитации (картофеля), промывания. Процесс обработки других видов овощей осуществлять вручную. Луковые и капустные овощи очищать и промывать. Помидоры, огурцы, редис, баклажаны, салаты и зелень сначала перебрать, а затем очистить, промыть. Для ручной доочистки овощей и картофеля использовать специальные ножи. В процессе работы следить за чистотой рабочего места, посуды и мест хранения продуктов. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние кухни, подсобного помещения, технологического оборудования и инвентаря.

Контакты: