Контроль смены (выдача и качество продукции) Контроль за соблюдением трудовых и санитарных норм ...

Приготовление полуфабрикатов и блюд, оформление блюд. Контроль за качеством  отпускаемых блюд. Знание и применение санитарных норм и правил, программы StoreHouse и пр....

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни) в отсутствии шеф-повара. 2.2. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных тех...

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использ...

Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения - кухни.      Направляет деятельность трудового коллектива кухни на обеспечение ритмичного выпуска     ...

Участие в организационной работе, осуществление контроля подчиненных сотрудников; Осуществление контроля отдачи готовых блюд; Осуществление контроля срока годности, приёма/списания продуктов; Осущест...

Работа по технологическим картам Контроль качества блюд Распределение задач в бригаде Организация работы поваров Участие в инвентаризациях Ежедневный бракераж продукции ...

ТАНУКИ - это про уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь - будь ты гостем или сотрудником. Нас выбирают уже 19 лет, мы двигаемся вперед, учимся у лучших, стр...

организация и контроль качества работы всего персонала кухни; контроль своевременного отпуска и качества готовых блюд; контроль за санитарным и техническим состоянием оборудования и инвентаря; планир...

Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимен...

Вакансия компании: ООО ПульсВ ресторан «Boho» требуется Су-шеф (отель Kamarooms, 30/18)Обязанности:Контроль качества работы кухни, отдачи готовых блюд согласно стандартам организацииКонтроль соблюдени...

Вакансия компании: ООО ПульсВ ресторан «Boho» требуется Су-шеф (отель Kamarooms, 30/18)Обязанности:Контроль качества работы кухни, отдачи готовых блюд согласно стандартам организации.- Контроль соблюд...

Вакансия компании: ресторан 13 группы Аркадия Новикова Обязанности: контроль и комуникация с персоналом кухни и зала. контроль работы ттк работа на завтраках прием и заказ продуктов. контроль ...

Организация работы кухни; Работа с персоналом; Контроль качества блюд и заготовок; Проведение инвентаризации; Приготовление блюд по ТК. ...

Вакансия компании: Florentini city cafeВ ресторан Итальянской кухни требуется Су-шефPaccмaтpивaeм кандидатов c oпытoм рабoты в ресторанах Москвы от 1 года, обладающих такими качествами как - тpудoлюби...

Специализированную компьютерную программу 1С, Айко. Организацию работы и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направленных на качественное приготовления пищи и высокой культу...

Работа на раздаче Контроль смены поваров Заказ и прием продуктов Контроль заготовок Подчинение шеф-повару...

Выполнять работу по осуществлению непрерывного производства блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести,  стандартам вкуса,...

- Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях;- Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании;- Контроль наличия необходимых продуктов на производстве ...

Вакансия компании: ресторан 13 группы Аркадия Новикова Обязанности: контроль и комуникация с персоналом кухни и зала. контроль работы ттк работа на завтраках прием и заказ продуктов. контроль ...