разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления б...
Приготовление блюд европейской кухни. Борщ, солянка,котлеты, рыба, салаты, морс, компот и т.п. ...
Готовить различные салаты, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. ...
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. - Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных издел...
