Выполнение работы по приготовлению блюд и кулинарных изделий.Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов.Соблюдение правил санитарии и личной гигиены на рабочем месте....

Изготовление блюд...

Технология составления блюд...

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и изготовление полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и ...