Приготовление блюд согласно меню ресторана;Соблюдение рецептур и технологических процессов приготовления пищи;Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;Контроль качества продуктов и их сохранност...
Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Пров...
Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи.Знает нормы питания, нор...
