Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 20 000 руб.

Опубликовано: 22.05.2024

Компания: МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 1"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Неполный рабочий день

Задачи: Руководит всей практической работой пищеблока и его персонала: - отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке; - отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по утверждённому заведующим д/с меню; - проверяет качество продуктов при их поступлении, ведёт контроль над их хранением и реализацией; - контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; - ежедневно пишет меню на следующий день при участии повара, кладовщика; - ведёт картотеку блюд; - ведёт подсчёт выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности и химического состава, энергоценности и стоимости рационов; - осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи, контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам; - следит за полным использованием ассигнований на питание; - снимает пробу с пищи перед подачей на её стол с отметкой результатов в специальной тетради; - несёт ответственность за проведение витаминизации блюд. Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей д/с» и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 1

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Детский сад: вакансии →

Работа в Черняховск: вакансии →

Работа медицинская сестра диетическая вакансии (500) →

Работа медицинская сестра диетическая в СОСНОВОБОРСК вакансии (500) →

Работа медицинская сестра диетическая в КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ вакансии (500) →