-oбеспечивaть дoбpoкaчественнoе пригoтовлeниe пищи;-cтpoгo сoблюдать технологичеcкий процeсc соглаcно утвержденной peцeптурe;- cоблюдaть чиcтоту и порядок на paбoчем меcтe в соoтвeтствии с caнитaрно-г...

Знать виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий. Подготавливать и обрабатывает продукты (овощи, фрукты, грибы, мясопродукты, ...

приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий ...

приготовления еды,составлении меню,декорировании готовых блюд, контролирует состояние рабочего места,производственных помещений, ...

Добросовестное выполнение должностных обязанностей...

подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить обеды для персонала предприятия, составлять меню, участвовать в генеральных уборках, поддерживать чистоту, выполнять разовые поручения адми...