Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; сельди нату...
Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно разработаным ТТК; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; соблюдение стандартов приготовления, сервировки и отдачи блюд; соблюдение санитарных нор...
