1. Налаживает, регулирует и ремонтирует  механизированные линии, многоузловые машины и автоматы, производственные печи и прочее хлебопекарное и кондитерское оборудование; 2.  Проверяет состо...

1. Перед началом рабочего дня (смены) пекарь-мастер: •         знакомится с порядком выполнения работ, уточняет у непосредственного руководителя особенност...

Подсобные работы на пищевом производстве. Помощь кондитерам, пекарям. Прочие работы на производстве согласно распоряжения руководителя....

1.  Ведет процесс сжигания топлива в топках производственных печей, которые работают на газовом топливе. 2. Проверяет исправность системы печей и контрольно-измерительных приборов. 3.  Регул...

1. Осуществляет подготовку оборудования к работе. 2. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 3. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 4. Другие работы, определяемые мастером-пекарем,заведую...