Упаковка сыров на вакуум-упаковачной машине, нанесение маркировки Мойка и чистка оборудования согласно санитарно-гигиеническим нормам Знание техпроцесса и работы оборудования  ...

1. Отбор молока для приготовления сыра ( совместно с технологом) 2. Подготовка ферментных препаратов и заквасочных культур 3. Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка. 4. Разрезка сгустка...

1. Готовит к работе вверенное ему оборудование в соответствии с эксплуатационной инструкцией. 2. Наносит маркировку на транспортные этикетки. 3. Подготавливает бумажные мешки и полиэтиленовые вкладыши...

 Производит зачистку и обработку сыра Осуществляет подвоз/отвоз поддонов с сыром к рабочему месту средствами малой механи-зации Выкладывает сыры на рабочий стол из ящиков и обратно (головы/евроб...

1)Готовить к работе и обслуживать во время работы вверенное оборудование 2)  Принимать плавленую сырную массу в бункер 3) Нарезать шпагат для завязки батонов. 4) Накладывать на клипсаторе клипсу ...

1.Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; 2. приготовление хлебобулочных изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки 3. Мытье ...

1. Сортировка и подготовка на линии. 2. Деффектовка крупного весового формата сыра на линии. 3. Нарезка на мелкие форматы сыра на линиях. 4. Маркировка и укладка сыра на разных линиях в гофротару. 5. ...

1) Обеспечивает бесперебойное поступление в цех необходимых материалов для выполнения ежедневных сменных заданий производству 2) Руководит работами по погрузке, выгрузке, перемещению, укладке сыров и ...

1) Подготока оборудования к работе, ведение и контроль процессов загрузки прессов, прессования, распрессовки сыров,передачи их в солильное отделение 2) Чистка и мойка оборудования...

1)Соблюдение технологических процессов посолки сыра 2) Бесперебойную загрузку и выгрузку сыра в контейнера 3) Соблюдение физико-химческих параметров рассола 4) Своевременную фильтрацию рассола 5) Собл...

Комплектация и сборка готовой продукции, подготовка к отгрузке...

1. Готовит вверенное ему оборудование к работе, проверяет остроту ножей. 2. Подготавливает все компоненты,просеивае СМС,измельчает сыры, нарезает масло и т.д. 3. Приготавливает смесь по установленной ...

1.Обработка и подготовка сливок для производства высокожирных сливок 2.Сепарирование сливок 3.Соблюдение технологических процессов производства масла, нормализация смеси 4.Проведение СИП- мойки оборуд...

1. Обработка поступающих заказов от клиентского сервиса по форматам каждой линии 2. Формирование контроль и ведение заказов у оператора  3. Печать заказ кодов через СУЗ на станцию печати 4. Контр...

1.Ведение технологических процессов выпаривания и сгущения молочных продуктов. 2.Замеры доли сухих веществ в исходном сырье и продукте. 3.Контроль, лично с применением рН-метров, концентрации моющих с...

Отбор молока для приготовления сыра ( совместно с технологом); Подготовка ферментных препаратов и заквасочных культур; Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка; Разрезка сгустка и постан...

1. Готовит вверенное оборудование к работе, моющие и дезинфицирующие растворы заданной концентрации; 2. Осуществляет подачу воды, моющих растворов для мойки и дезинфекции молцистер по контрольно-измер...

 Готовит к работе вверенное ему оборудование в соответствии с эксплуатационной инструкцией Наносит маркировку на транспортные этикетки Подготавливает бумажные мешки и полиэтиленовые вкладыши к ф...

Обеспечивает бесперебойное поступление в цех необходимых материалов для выполнения ежедневных сменных заданий производства Руководит работами по погрузке, выгрузке, перемещению, укладке сыров и сорти...

Содеражание в чистоте административных помещений...